ALFALFA

NOMBRE CIENTÍFICO: Medicago sativa.
ZONAS: Climas cálidos y medios.

Planta leguminosa muy conocida que sirve de medicina y alimento a la vez. Posee vitaminas K1, A, B, B1 y C ; alto contenido de albuminas, calcio, fósforo, hierro.

SUS HOJAS: En cocimiento levanta la fuerza vital. Es recomendable para las enfermedades del hígad y mentales.

SU RAIZ: 50 gr. por litro de agua y añadiendosele jugo de limón es depurativo. Cura las enfermedades de la vejiga y los riñones.

EL JUGO: Mezclando con agua y jugo de Zanahoria o Tomate es muy saludable y nutritivo, previene enfermedades de las dentadura y de las encías, protege contra el Reumatismo y da fuerza a todo el organismo.

https://es.wikipedia.org/wiki/Medicago_sativa